2024/06/27/ 17:54
來源: 西岔園區(qū)市場監(jiān)管局
為進(jìn)一步加強(qiáng)中高考期間校園及周邊食品安全監(jiān)管,努力營造食品安全有序的校園及周邊環(huán)境,保障園區(qū)中高考順利進(jìn)行。連日來,西岔園區(qū)市場監(jiān)督管理局集中執(zhí)法力量組織開展了校園及周邊環(huán)境食品安全整治行動。
加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實責(zé)任。提前謀劃、精心部署,成立了2個工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確工作重點(diǎn),落實工作責(zé)任,確保工作有序開展。
認(rèn)真履職盡責(zé),嚴(yán)格落實主體責(zé)任。重點(diǎn)檢查接待考務(wù)人員的翰東酒店在食材采購、食品原料貯存、食品留樣、食堂環(huán)境衛(wèi)生、人員健康管理、餐飲具洗消保潔等環(huán)節(jié)食品安全制度落實情況,主動排查消除食品安全風(fēng)險隱患。要求蘭州新區(qū)第二中學(xué)食堂及周邊食品經(jīng)營單位和要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任,企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員要嚴(yán)格履行工作職責(zé),認(rèn)真落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制,加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理和知識培訓(xùn),加強(qiáng)有害生物防制,合理制定菜單,從全過程、全環(huán)節(jié)預(yù)防食品安全事件的發(fā)生。
暢通信息渠道,及時處置群眾訴求。成立中高考期間食品安全應(yīng)急處置組,實行24小時值守待命,及時發(fā)現(xiàn)和處理各類食品安全問題和公眾投訴舉報。完善應(yīng)急預(yù)案,加強(qiáng)應(yīng)急值守,快速妥善處置食品安全突發(fā)事件。
截至目前,共出動執(zhí)法人員200人次,檢查蘭州新區(qū)二中學(xué)及周邊餐飲服務(wù)單位118家,針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,要求立即整改,切實消除食品安全隱患。